Vandrbuch
Vandrbuch I. + II.
Vandrbuch I. + II.
Vandrbuch nmds je putovní kuchařka projektu Nomadis, který se v různých podobách a pod různými názvy pohybuje po světě od roku 2007. Je to dílem kuchařka, kde jsem si ukládal recepty míň obvyklý, dočista neobvyklý nebo úplně zhovadilý – ve Vandrbuchu najdete postup jak porazit kus a zpracovat maso, krev i vnitřnosti. Oproti cofee table kuchařkám tu ale nenarazíte na barevný fotky jídel. Jen fotky míst, lidí a událostí ze života kočovný kuchyně pořízený analogem. A taky celkem vtipný ilustrace. Ve Vandrbuchu ale najdete i krátký texty, citáty a cancy, který se mi zdály zajímavý a zapamatováníhodný.
Knihu jsem dával dohromady tři roky, ale shrnuje zkušenosti nasbíraný za sedmnáct let vaření venku. Jestli chcete vědět, jak to venku funguje doopravdy, bude to pro vás zajímavý a snad i trochu poučný čtení. Trochu jsem se rozepsal, takže jsem nakonec knihu musel rozdělit na dva díly. A abyste se nelekli – je psaná nespisovně. Prostě je to, co je.
Dostupnost vyzvednutí nebylo možné načíst
Share





